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绿茶品饮与互动——徐东路社区第七次茶艺课

发布时间 : 2019-10-29 08:38:58

  徐东路社区第七次茶艺课在湖北日报工作站开课!

  甄老师像往常一样,提前在活动群里预报授课内容——中国茶文化及西湖龙井、安吉白茶、茉莉龙珠的品饮互动。  

  经过老师深入浅出的讲解,大家对这几种绿茶也有了更深层次的了解与感悟。

 

  西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

  安吉白茶有近千年的历史,早在宋代徽年间赵佶著《大观茶论》中就有安吉白茶的记载。此茶外形挺直略扁,色泽翠绿,白毫头露,冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,回味甘而生津。

  茉莉龙珠外形圆紧,白毫显露,形似珍珠;香气鲜灵,浓厚持久;汤色黄绿明亮,滋味鲜灵。冲泡一杯香香的茉莉花茶,仅需要几颗足够!

  对茶品三闻三看后,茶友们在老师的带领下,就进入了真正的泡茶、品茶环节。

  一片茶叶,看起来是那样细小、纤弱,那样的无足轻重,经老师和茶友们的冲泡,却又是那样的妙不可言。茶叶的价值就在于溶入水中成为茶水。多好的茶叶,无论是西湖龙井,还是安吉白茶,还是茉莉龙珠……只有为茶友们品尝、饮用,才能发挥它应有的价值。

  看着茶友们学着老师的样子,一点一滴认真地按照程序泡茶、品茶,真的忍不住被现场气氛感染,身临其中的感觉。

  茶友们也纷纷表示,通过几次的茶艺课收获多多,泡茶技艺越来越娴熟,而且交到了一群志同道合的朋友,希望以后多多开展类似的活动。

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