一片树叶的传奇——茶港社区绿茶品茗第三次茶艺课

2019-10-30

  8月28日下午3时许,由茶港社区居委会主办,湖北木兰花社会工作服务中心承办的社区特色服务项目——第三次茶艺课开讲啦!

  居民们一到现场,都纷纷跟着工作人员忙活起来。从茶艺课室内布置、文化氛围、横幅位置……  

  这次木兰花特意邀请了专业茶艺师——甄若霏老师。讲课的主题是一片树叶的传奇。

  

  甄老师从中国茶文化历史渊源讲起,引申出“泡茶品茶,就是教你怎样生活”的道理。她说,现代生活节奏加快,伴随而来很多健康与精神上的不适,其实慢、闲才是生活的真谛。 

 

  甄老师讲道,中国的茶文化及品类极其丰富,仅根据目前茶叶的加工技艺、发酵程度,就可分为六大茶类:白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶。并且每种茶类的发酵程度与茶性都不一样,具体冲泡的细节都是有讲究的,什么季节喝什么茶,什么时间喝什么茶……真是内容丰富多彩,非常实用哦!

  稍事休息,就进入到真实体验环节——绿茶品茗互动。这次老师带给大家的是评审级别的茶叶——恩施玉露、信阳毛尖,茶叶品质绝对是杠杠的。瞧,只见甄老师用柔的手法,低注水,沿壁定点或圈注冲泡,柔柔地注水,缓缓地冲泡…… 

  品茶要做到“三闻三看”,居民们在茶艺师的引导下,一一地品鉴,茶香伴随着居民们开心快乐的笑容,现场气氛真是温馨闲适。  

  最后,甄老师补充道,真正会喝茶的人是会发出声音的,因为茶在舌面上会与空气发生碰撞。居民们说,茶艺师冲泡的茶喝到嘴里,都是柔的,所谓茶如其人。

  此次茶艺课给居民们创造了一个交流平台,学习了一些茶艺,陶治了情操,更重要的是收获了一份开心与快乐。居民们学习热情高昂,纷纷点赞,表示感恩社区领导、木兰花公益组织及甄老师提供的学习交流机会,纷纷期待着下一次的相聚!