2019居民游艺活动:蛋糕制作现场纪实——茶港(小洪山)社区公益活动

2020-01-19

  1月10日下午,茶港路(小洪山)社区携手湖北木兰花社会工作服务中心,在社区居委会开展了2019社区居民游艺活动—蛋糕制作体验课。此次活动,木兰花特别邀请了余老师为大家分享蛋糕制作课程。

  还没到开课时间,热情的居民们都陆陆续续到达活动现场,帮着整理蛋糕制作原料来,有的帮着分装奶油、有的负责分发操作工具,到场的小朋友也在旁边忙得不亦乐乎……

  下午3点,一切准备工作就绪,正式开课。在一番简单的自我介绍后,余老师先跟大家讲解了基本的制作流程和工序,然后把注意事项也作了特别交待。

  在居民们对蛋糕制作有了基本认识之后,余老师就开始一边操作一边讲授理论知识,居民们也跟着老师的节奏动起手来。热情十足的居民们在老师的示范和带领下,经过雕花等一系列程序后,蛋糕顺利出炉,香气四溢,大家看着自己的劳动成果,争相品尝,现场的气氛其乐融融,好不惬意!

  通过这次社区活动,既让居民们顺利掌握蛋糕的制作技巧,更为大家提供了交流的平台,增进了社区邻里情谊。居民们纷纷表示,自制蛋糕不但能提高厨艺,做出天然无添加的健康美食,更重要的是让亲子关系更加亲密。全家人一起品尝新鲜美味的蛋糕,家庭氛围更为和谐融洽,希望社区能多举行这样的活动,收获快乐,愉悦心情。